“大胃王”吃播要凉了吗？

一顿饭吃下四个全家桶，两百个寿司，十包拉面，二十斤龙虾……镜头前，精致苗条的女孩大口吃下超过10000+卡路里的食物，令观众大为震惊。

近日，央视报道援引联合国粮农组织统计数据，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。与此同时，世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于每9人中就有1人挨饿。在巨大的粮食缺口面前，用“吃完就吐”的表演吸引观众、引导消费，形成的食物浪费令人痛心。央视的批评，为以食量为卖点的博主们敲响了警钟。

吃播究竟是什么时候流行起来的？又是什么时候走向了极端？

吃播指的是网络直播吃饭，最早来自韩国，渐渐席卷亚洲乃至全世界。看人吃饭能成为一种乐趣？对着镜头吃东西，就能赚钱？不少网友表示，看别人吃得香，能促进自己的食欲；一个人吃饭时，吃播视频还能起到陪伴的作用。在日本，由漫画改编而来的电视剧《孤独的美食家》，仅靠着“寻觅各地美食并吃给镜头看”这唯一的情节走红全球，已一路播到了第八季。

看着和自己一样身为普通人的主播们展示各地食物的色香味，并津津有味地下咽，除了促进食欲之外，还能释放压力。有网友说，看别人比自己吃得还多，能减轻罪恶感；也有人说，正因为自己吃不到，看别人吃饭能在一定程度上解馋、解压。除此之外，来自世界各地的吃播还能从普通人的角度，介绍不同地区的美食文化，简直是“舌尖上的全球化”。

然而，不知道从什么时候起，吃播走向了极端——“吃得香”难以被量化，而“吃得多”更能吸引网友眼球。海外很早就有大胃王比赛，以食量为噱头的风潮席卷了全球。定期举办的“大胃王”比赛，是和别人比，而大胃王吃播，则是日复一日挑战自己的食量“上限”。

著名的日本大胃王木下佑香在镜头前吃了六年。她往往将巨大的卡路里数字呈现在视频封面上，号称一顿饭能让其胃的体积增加66倍，堪称用生命在做吃播。在我国，大胃王吃播同样流行一时，有的博主甚至吃到“忘记是今天的第几餐”，一个吃播界的“顶流”开一场直播就能赚六位数。

木下佑香的官方体重是43公斤，大胃王吃播的主角往往都是这类苗条的姑娘。自然，短时间摄入大量食物，不可能被身体完全消化，更何况吃播们还要维持身材以造成反差，于是，催吐、假吃成为吃播们的必然选择。

近期，不少吃播被曝光假吃，包括吃一口吐一口、事后剪辑视频。也有专业人士指出，高强度的吃播只能通过催吐来维持，而无论是大量进食还是长期催吐，都会造成极高的健康风险。在日本，曾有中学生贸然模仿大胃王节目，哽噎休克、意外身亡，节目因此几次停播。以消耗健康为代价的“陪伴”不仅不再温馨、解压，还令人毛骨悚然。

吃播会凉吗？那些以饭量为噱头的吃播们，也许会渐渐消失在人们的视野，但对美食的分享，不会因此减少，只是吃播们需要想到更健康、更有创意的形式。吃少一点、慢一点、优雅点，吃出味，也是对待食物及食物背后的人的尊重。

编辑: 严红兰