用上物联网，从连云港运到哈尔滨，海鲜还能活蹦乱跳
2018/09/03 17:50
来源：交汇点
交汇点讯 在近日结束的第三届“中国创翼”创业创新大赛江苏省选拔赛暨“创响江苏”创业创新大赛上，“智能化海鲜储运系统开发”团队获得创新组一等奖。
由于海鲜养殖地域和储运路径的特殊性，海洋鲜活产品所采用的传统单品粗放式储运难以保证水质稳定，影响产品成活率和品质。我省每年捕捞和养殖的海洋动物产品产值超过300亿元，能够鲜活销售的海产品约50亿元，其中运往内陆销售的仅占20%，约10亿元，一大制约因素就是海鲜的储运和销售缺乏现代化的物联网系统。海鲜物联网被业内人士称为“物联网的最后一片蓝海”。
团队成员，淮海工学院教授朱明介绍，智能化海鲜储运柜是一种结合水质净化，海鲜休眠、暂养等功能为一体，可拆卸式、交互式的智能化储运柜。和传统黑箱子储运相比，智能储运柜通过净化海水等方式，让海鲜在运送过程中一直保持新鲜状态。同时，储运柜还实现了“分类储运”新模式，通过一个个“抽屉”分类存放不同目的地、不同品种的海鲜。水质数据、运输品种及数量通过物联网系统实时传输，实现了对水质的远程调控和海鲜产品的数字化销售。
“目前能够实现72小时保鲜，假设运送车每小时开80公里，72小时可以从连云港送到哈尔滨了。”朱明告诉记者，智能储运柜储运成活率和再暂养成活率能够分别提高60%和80%。
该项目在国内尚属首创，目前样品已经结束生产调试，获得相关发明专利6项，软著2项，并获得江苏省2018年智慧海洋创新创业大赛一等奖，即将进入后期的建厂量产阶段。团队核心成员来自中科院海洋所，南京农业大学，中国矿业大学。
编辑: 王建朋
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