江苏推出“苏标”大米 形成覆盖全产业链的标准体系

交汇点讯  记者25日获悉，我省将自创优于“国标”、“日标”和“欧标”的“苏标”大米，做好做强做响江苏大米品牌。由省农委牵头，省有关部门、单位联合推进的“苏标”大米省域公用品牌建设，包括产地环境、种植规程、加工储运、全程追溯等四大部分构成，涵盖大米的产前、产中和产后全产业链，通过对大米“从农田到餐桌”整个食品链各个环节和影响食品安全与质量的关键要素进行全程控制，形成一整套标准体系。 

省农委主任杨时云说，水稻是江苏第一大粮食作物。进入发展新时代、新阶段，稻米产业面临着优良食味品种总体缺乏、加工水平不高、知名品牌不多、绿色发展推进难度大等诸多挑战，全省至今还没有形成一个省域农业公用知名品牌。省委、省政府高度重视农业品牌建设，今年省委一号文件提出，实施农业品牌强农行动，加快推进农产品品牌培育工程，打造一批有影响力的“苏”字号区域公用品牌、知名企业品牌和名特优农产品品牌，更好推动江苏在农业高质量发展上走在全国前列。

省人大农经委主任吴沛良认为，江苏各地大米品牌创建中各自为战、力量分散、标准不一、形象模糊等现实问题，是江苏大米品牌不能做大做强做响的重要原因。“苏标”大米以标准体系来规范和引领全省品牌大米生产经营，促进品牌大米科学、健康、有序生产经营，有目标、有计划、有重点地推动品牌大米发展要素优化配置，为江苏大米的品牌打造做了一桩好事。

江苏是全国粳稻生产第二大省，年种植面积3000万亩，其中南粳系列优良食味品种的种植面积达900万亩。“苏标”大米以省农科院王才林专家团队研发的南粳系列大米为主要品种系列，力争打造出包括品种价值、品质价值、营养价值、口感价值、功能价值和市场价值在内的，综合性、全价值链的中国最好大米，适合江苏地缘环境和长三角地区消费习惯。王才林表示，“苏标”大米标准体系创建解决了多年来江苏大米品牌难以统一、规范和标准化问题，走出了江苏大米科学可靠性与统一规范性相结合的新路。

为了高起点、高质量、高效率地实现“苏标”大米标准体系创建目标，省品牌农业协会以10万元奖金向全社会征集“苏标”大米LOGO标识和“苏标”大米歌词歌曲，希望产生像《好一朵茉莉花》一样的歌曲，唱响江苏，唱响全国。

交汇点讯  吴琼

编辑: 王建朋