南京旅游职业学院花样毕业设计展秀厨艺 行行出状元
2018/05/14 11:24
来源：交汇点
江苏省旅游行业暨南京旅游职业学院2018届毕业生专场招聘会于5月11日上午9点在南京旅游职业学院体育馆举行，今年的一大创新是烹饪与营养学院毕业设计作品展一同进行。
（记者梅源 徐乐）江苏省旅游行业暨南京旅游职业学院2018届毕业生专场招聘会于5月11日上午9点在南京旅游职业学院体育馆举行，今年的一大创新是烹饪与营养学院毕业设计作品展一同进行。
本次毕业设计作品由即将下饭店顶岗实习的153级烹饪与营养学院各专业学生创作展出，设有项目展台44个，展示的作品玲琅满目。作品的主题主要有创意菜点、雕刻、甜品、面塑、糖艺、点心、主题宴席等项目。
一进门是大型雕刻作品《八骏图》，这件用泡沫雕刻的塑像灵感来源于徐悲鸿的名作《八骏图》，象征马到成功，步步高升。旁边的食品雕刻作品《花样年华》同样引人注目，该组同学在对西瓜加以创作，雕刻出精致细腻的花纹图案，打造出别样的视觉盛宴。同样吸睛的还有糖艺主题的作品《绝代风华》，陈列出了广寒仙子、五帝熹妃、静心达摩等人物造型，并有甜点放置在一边，独具魅力。展会上其他设计如以点心为主题的作品《春日下午茶》摆盘别具一格；主题宴席《青涩夏时代》佳肴连连，令人垂涎；以西餐为主打的独特风味创意菜点《堡时节》让汉堡薯条等西式小吃大放异彩；。现场更有调酒、品尝美食等互动环节，意趣横生。
参观毕业设计作品展的嘉宾众多，纷纷流连驻足于这些色香味俱佳，称赞造型美观的设计作品与学生的慧手匠心。
编辑: 梅源
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