校园美食节嗨爆味蕾(2018/11/21)

11月21日,一场别开生面的蓝鳍金枪鱼“开鱼秀”表演拉开南京旅游职业学院创新创业周暨“蓝蛙”美食节帷幕,烹饪名师现场演示100斤大鱼变成刺身的整个过程,让师生感受刀工厨艺的独到精巧。美食节现场的火爆一扫初冬的阴霾,烧烤、烘培、卤煮、创意可食用口红……由学生组成的仿真创业团队通过实战,对菜品进行设计策划和宣传推广,提升经营意识、风险意识,激发创业潜能。

视频拍摄:余萍 视频编辑:王诗宇

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校园美食节嗨爆味蕾(2018/11/21)

11月21日,一场别开生面的蓝鳍金枪鱼“开鱼秀”表演拉开南京旅游职业学院创新创业周暨“蓝蛙”美食节帷幕,烹饪名师现场演示100斤大鱼变成刺身的整个过程,让师生感受刀工厨艺的独到精巧。美食节现场的火爆一扫初冬的阴霾,烧烤、烘培、卤煮、创意可食用口红……由学生组成的仿真创业团队通过实战,对菜品进行设计策划和宣传推广,提升经营意识、风险意识,激发创业潜能。

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