11月21日，一场别开生面的蓝鳍金枪鱼“开鱼秀”表演拉开南京旅游职业学院创新创业周暨“蓝蛙”美食节帷幕，烹饪名师现场演示100斤大鱼变成刺身的整个过程，让师生感受刀工厨艺的独到精巧。美食节现场的火爆一扫初冬的阴霾，烧烤、烘培、卤煮、创意可食用口红……由学生组成的仿真创业团队通过实战，对菜品进行设计策划和宣传推广，提升经营意识、风险意识，激发创业潜能。
视频拍摄：余萍 视频编辑：王诗宇
校园美食节嗨爆味蕾（2018/11/21）
交汇点·视觉江苏
2018-11-21 16:32
11月21日，一场别开生面的蓝鳍金枪鱼“开鱼秀”表演拉开南京旅游职业学院创新创业周暨“蓝蛙”美食节帷幕，烹饪名师现场演示100斤大鱼变成刺身的整个过程，让师生感受刀工厨艺的独到精巧。美食节现场的火爆一扫初冬的阴霾，烧烤、烘培、卤煮、创意可食用口红……由学生组成的仿真创业团队通过实战，对菜品进行设计策划和宣传推广，提升经营意识、风险意识，激发创业潜能。
视频拍摄：余萍 视频编辑：王诗宇
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校园美食节嗨爆味蕾（2018/11/21）
交汇点·视觉江苏
2018-11-21 16:32
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