记者探访酒店行业疫情防控：“哪怕没有客人入住，也要做好全套防护”

自8月12日起，南京5处中风险区“解封”，不过整体上看，防疫安全弦必须要绷紧，绝不能出现防疫“漏洞”。眼下，作为各地“防疫关口”的酒店住宿行业防疫情况如何？这几日，记者进行了探访。

“请佩戴口罩、出示苏康码、测量体温、排队等候、保持1米距离。”8月12日，记者刚推门进入位于南京市建邺区的一家汉庭酒店时，大门左侧的语音这样提示。下午2点多，酒店大堂没有客人正在登记入住，仅有一名前台工作人员。记者看到，进门处放置着洗手液、额温枪，到前台办理入住时还需再伸出手掌测一次体温。

“由于这段时间的疫情，我们住店客人少了很多，今天到现在只有一位客人入住。客人入住时，除了例行查看健康码、行程码，登记入住信息外，还需要专门在防疫表上填写入住日期、姓名、入住房号、是否佩戴口罩、体温等，我们工作人员需要作为登记人在后方签名。”值班经理展示公区消毒记录表并告诉记者，每天早7点至晚10点，房卡和接待台每小时消毒1次，电梯和卫生间等每2小时消毒1次。

除了快捷酒店，旅游星级饭店的防疫管控同样严格。根据省文旅厅发布的《江苏省星级饭店行业发展报告》显示，南京的2星级以上旅游饭店超60家。

12日下午5点，记者来到位于南京新街口的老牌酒店——金陵饭店，正门正在整修，员工客人一律从侧门进。酒店要求，进门客人无论是否住宿，均需填写健康承诺书，并登记身份证号、手机号，同时出示健康码。大堂内客人稀稀拉拉，前台工作人员间隔也较远。

“客人在前台办理入住时，我们要看健康码、行程码和核酸检测阴性证明，测量体温。来自有中高风险区的城市的客人需要出示48小时内的检测证明，来自没有中高风险区的城市的客人则需要一周内的核酸检测证明。”金陵饭店前厅部助理总监陈欣怡介绍，既要保住“前门”的客人，也要保住“后门”的员工——除了对客人入住的严格查看，酒店要求员工每天必须测量两次体温，上传两次健康码截图，打包发至人力资源部，再由工会汇总。此外，所有员工每天都需要扫描南京市下发的企业防疫码填写个人信息，保证酒店工作人员自身安全。

记者看到，大堂一侧的自助餐厅仅有4名客人靠窗坐着，餐厅入口处摆放着洗手液、通信大数据行程卡扫描码。“我是来接送朋友的，酒店防疫的确很严格，但我们很理解，而且非常愿意配合，其实越严格我们才能越安心。”坐在大堂的一位男性客人对记者说。

另一边，饭店的餐厅仍在有序营业，但曾经半敞开式的自助餐已经改为酒店提供的套餐。

“在餐厅入口，我们要查看客人的健康码，测量体温，给客人使用免水消毒洗手液。为减少接触，我们在座位排列上尽量让客人间隔就座。客人坐下点餐后我们才为客人摆台上菜，服务人员上菜全程佩戴口罩手套。在餐具上，我们为客人提供普通筷和公筷。如果客人不想在餐厅吃饭，我们也可以为客人打包送到客房，上面会贴有标签，写明打包人的姓名、体温和打包时间等。” 餐饮部副总监曲莹介绍说。

记者看到，通往客房的电梯内外均放置了纸巾用于无接触按键。“之前酒店的入住率一般在80%以上，最近因为疫情只有不到10%，不过我们依然严格进行消杀。客房公共区域主要分为两块，接触较少的如墙壁、地面等，我们一天两次用酒精进行消毒；接触较多的电梯和扶手，从早上7点到晚上9点每半小时消毒一次。” 金陵饭店客房部总监叶园说。

客房作为最为重要的密闭空间，防疫措施上也再次升级。记者看到，客人在入住时，每个房间会赠送一个防疫包，里面有口罩、酒精等，可用于自身防疫。“客房里每天为客人清扫时会做消毒处理，我们明确使用‘五块抹布一桶酒精’，红色抹布抹浮灰，蓝色抹镜子，紫色抹马桶，咖啡色抹浴缸和脸盆，黑色抹地面，严格区分不同区域的清理工具。” 叶园介绍，客房的工作人员则自7月20日以来已全员做过四轮核酸检测，几乎全部打了新冠疫苗。

连锁酒店、星级饭店有着统一的消杀标准，民宿的防疫情况如何？

13日下午，记者致电位于南京市栖霞区桦墅村的宛霖融舍民宿。民宿刚开业不久，白墙乌瓦木窗棂，共有7间客房。民宿老板蔡宛霖告诉记者，由于疫情，民宿已自7月22日起暂停营业，不过消杀工作并未中断。“目前店里有3名工作人员，每天2次对餐吧、茶室等公共区域进行消毒，包括用酒精拖地、抹桌子等。客房现在没有人住，但我们也会用酒精拖地，定期打扫卫生，开窗通风。哪怕没有客人入住，也要做好全套防护。”

江苏其他地区酒店也纷纷加强疫情防控措施。位于常州市金坛区的芥舟民宿目前仍在营业，不过受疫情影响客流已大大缩减。前台工作人员张玲介绍，民宿共有28间客房，接待的客人主要来自常州本地。“所有入住客人都需要出示健康码、行程码和48小时内的核酸检测阴性证明。有人入住的客房在每天清扫时会做消毒，没有人入住的客房则是每天上下午各消毒一次，开窗通风。民宿工作人员工作时除了要佩戴口罩、测量体温、查看健康码外，已全部接种过新冠疫苗。”

新华日报·交汇点记者 颜颖 付奇

图片 记者拍摄、受访者提供

新华日报全媒体经济新闻部出品

编辑: 沈佳暄