宁夏特色优质农产品亮相2021江苏国际餐博会

交汇点讯 10月16日，恰逢第11届中国·江苏国际餐饮博览会举办之际，宁夏回族自治区农业农村厅组织全区5市、6县（区）的60余家农业企业，带着宁夏的特色优质农产品，在江苏省会南京市开展宁夏品质中国行“宁好江苏”活动。

宁夏农业农村厅党组书记、厅长滑志敏在致辞中表示，此次活动旨在借助第11届中国·江苏国际餐饮博览会契机，推介贺兰山东麓葡萄酒、宁夏奶产业、中宁枸杞、盐池滩羊、六盘山牛肉等核心产业，让南京市乃至江苏全省的消费者了解来自宁夏的好物。同时，依托南京作为全国综合交通枢纽的优势，让更多“宁字号”“原字号”“老字号”农产品走向长三角和东部沿海地区市民餐桌。

天下黄河富宁夏，人间至味在宁夏。宁夏农业农村厅副厅长杨明红详细介绍了宁夏特色农产品：宁夏枸杞是枸杞中的极品，让世界瞩目；宁夏贺兰山东麓葡萄酒最具中国特征和东方特质；宁夏是公认的“黄金奶源带”；盐池滩羊肉、六盘山牛肉极具营养价值，是牛羊肉中的佼佼者；宁夏的蔬菜、大米、淡水鱼、灵武长枣、西吉马铃薯、同心圆枣、沙坡头苹果、彭阳红梅杏……这些丰富的宁夏特产，都在品鉴宴上一一呈现，从精致的餐前小点，到磅礴大气的牛羊硬菜，一菜一肴，汲取宁夏自然之美重现于席面，酒肴皆善，宾主尽欢！

除了主题推介外，15日至17日，来自宁夏的枸杞、贺兰山东麓葡萄酒、盐池滩羊肉、六盘山牛肉、小杂粮、有机蔬菜等特色农产品企业，还在南京国际展览中心“乡味宁夏”展台进行集中展销。

本次宁夏品质中国行“宁好江苏”活动期间，宁夏农业农村厅还为淮扬菜大师于学荣、张献民颁发了“品质宁夏优质食材”推广大使聘书；百瑞源枸杞、立兰酒庄、圆润葡萄酒等企业重点推介了宁夏枸杞、贺兰山东麓葡萄酒等优势产业。

新华日报·交汇点记者 田墨池

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编辑: 田墨池