冰雪休闲旅游在江苏“热”起来：延长消费链，让冰雪经济“火”下去

交汇点讯 自去年入冬以来到整个春节假期，受北京冬奥会带动，冰雪相关的旅游和休闲项目在江苏“火”起来了。

江苏并非传统的热门冰雪旅游目的地，那么，该如何把握“冬奥机遇”、让这股热度化为持久的流量，延长消费链条、创新产业模式，促进省内冰雪经济更高质量发展？

白雪换真金，“冷资源”促成“热经济”

“隔几天就能在朋友圈里刷到滑雪的打卡照片，看得人心痒痒！”在南京某高校当教师的万恬，早在寒假前就规划起假期的“冰雪之旅”，期待着自己的户外滑雪初体验。“受疫情影响，单位建议假期不出省，我就在小红书上搜省内的滑雪场，最终锁定徐州的大景山。”1月29日，万恬和男朋友从南京驱车北上，在除夕前一天抵达滑雪场。

人多，是大景山给万恬的第一印象。“进门排队就花了20多分钟，等着拿装备又等了10多分钟，一些常规鞋码装备早就被租完了。”万恬拿出手机，给记者展示了一组现场照片。只见白雪皑皑的坡道和雪场上，密密麻麻都是拄着雪杖、脚踏双板的滑雪者。

冰雪旅游无疑是这个春节假期旅游市场上的主角。在无锡融创雪世界，沁凉的空气扑面而来，北欧风情冰雪童话中的梦幻王国跃然眼前；在盱眙铁山寺滑雪场,一片4万余平方米的宽阔雪场供冰雪游爱好者驰骋……从室内滑冰场到户外滑雪场，冬奥与春节叠加，带旺了冰雪经济。人们在茫茫冰雪上感受速度与激情，在银装素裹中领略冰雪之美。

据携程统计，春节假日期间国内周边游用户预订滑雪的比例达到85%；飞猪数据显示，全国“冰雪+温泉”类组合商品订单量同比增长超40%；在去哪儿大数据平台，滑雪今年首次进入平台三大“搜索热词”，平台国内各大雪场旅游总销量较去年翻番。

同时，冰雪元素“带货”能力也不容小觑。来自天猫平台的数据显示，从除夕至正月初四，滑雪装备销量同比增长超180%，雪具等冰雪休闲相关用品销量增长超300%。

“春节期间，针对不同类型消费者的冰雪旅游需求，我们提供多样化的冰雪旅游特惠产品供选择。”飞猪度假事业部副总经理崔宇鹏介绍，“Z世代”正成为冰雪旅游的新生力量，其平台上00后春节冰雪旅游预订量同比增长超八成，“不管是去滑雪场滑雪，体验速度与激情；还是赏冰灯、冰雕，在冰雪乐园嬉雪，冰雪旅游正衍生出越来越多的主题玩法。”

冬奥不仅带热冰雪游，也激发了当地的“冰雪经济”。各地统计数据显示，春节期间，江苏省内淮安铁山寺滑雪场、宿迁运河湾滑雪场等游客激增，并带火周边的民宿酒店生意和当地的假日旅游市场。

激活供需，产业成熟度日趋提升

春节假日期间，省内冰雪旅游休闲热度喜人，但也要看到，冰雪相关的旅游休闲与运动项目在我省仍属于小众范围，从市场规模到产业成熟度还有很大发展空间。

在国内，冰雪运动以往主要集中于素有冰雪文化传统的东北地区。据统计，2021-2022年冰雪季冰雪旅游热门城市排行榜中，前十名均为北方城市。相对而言，江苏发展冰雪旅游没有先天的自然资源优势。

据相关统计，国内冰雪运动场地仅占体育场地总面积的2%，而在处于温带和亚热带的江苏，室外滑雪场更为缺乏，多数处于苏北地区，且规模较小，因此苏南地区消费者更倾向于去交通更为便捷的浙江室外滑雪场，省内滑雪场消费者也多为体验型消费，并不具有忠诚度。这在一定程度上阻碍了省内冰雪旅游市场的拓展。

南京工业大学体育学院副教授严燕曾对北京冬奥会背景下的江苏冰雪产业发展做过专门研究。她认为，国内冰雪旅游的发展中，跟风模仿、缺乏地区特色，中高端产品供应不足，缺乏统筹规划等问题明显。

除基础设施方面的短板，记者在走访冰雪运动场地时发现，省内冰雪场馆管理服务水平也有待提升。“入口处没有工作人员指引，导致我们重复排队，入场就花了大概半个多小时。而且租借的装备也不够用，拿到的雪鞋、护具大多是别人刚刚换下的，还未来得及烘干，穿着很不舒服。”趁着假期去体验了一把户外滑雪的消费者刘婷坦言，虽然滑雪这项运动让人很新奇也很享受，但是服务上的瑕疵，会影响消费者的体验感。同时她还提到安全性问题，“滑雪坡道坡度大概有四五十度，滑雪速度很快。有专门工作人员维持秩序，保障安全，我们才安心。”

随着冰雪旅游市场规模的扩大，专业人才的需求也更加凸显。“目前整个场地包括兼职教练只有8名教练员。受冬奥影响，人气很旺，整个场地每天能接待600至800人次游客，还是期待有更多专业指导教练加盟。”南京奥体中心冰上运动俱乐部负责人袁俊说。

袁俊坦言，冰雪场地本身运营成本高，对场地依赖性强，且需要雪鞋、雪杖或者滑雪板等专业装备，因此冰雪类休闲项目价格要高出普通旅游休闲运动，导致冰雪旅游有了一定“消费门槛”。

归根结底，发展雪冰休闲旅游，让“小众”变“大众”，要解决产业链延伸不足问题。冰雪旅游是冰雪经济的主体，只有冰雪旅游、冰雪运动、冰雪文化、冰雪装备联动整合才能形成强大的冰雪经济。

做强“冰雪+”，创造需求延长消费链

借势冬奥会的热度，如何让冰雪旅游与冰雪休闲运动长久热起来，这是江苏各地在思考的现实问题。

面对这轮冰雪旅游热中各地供给质量参差不齐、甚至低水平重复建设的现象，严燕建议，江苏应面对冰雪产业短板，进行统筹规划，相邻地区应加深合作，共同强化旅游软环境建设，增强旅游产品供给的丰富性和独特性。还可以联手国内冰雪发达省份进行有效合作，共同发展冰雪旅游。比如，地处苏北的雪场可以与山东、安徽的景区联动，地处苏南的景区与可以浙江的雪场联动，扩大产品和线路的影响力和覆盖率，实现优势互补、互惠互利。

实际上，各地在冰雪旅游供给端，正在做协同整合文章。去年底，扬州举行冬季文旅活动和优惠政策发布会，在这个冬季集中推出9条养生主题特色线路和十大文旅活动，同时利用“一个销售平台、一部微电影，一场好物直播”宣传扬州冬季游。2月9日，省文旅厅推出20条“水韵江苏·冬季游”主题线路，涵盖泡温泉、品梅香、滑冰雪等冬季旅游体验项目，为游客提供更多冰雪游的选择。

发展冰雪旅游，还要实现“需求牵引供给、供给创造需求”的动态平衡，培养新的消费习惯。

记者采访中，多数采访对象提到无锡融创雪世界。这是一家室内滑雪场，共有3条雪道，可满足滑雪发烧友以及各类游客的滑雪体验需求。从今年春节假期的客流来看，在疫情防控状态下，春节期间每天限定2000人进入，从大年初一至初四天天客满，上海、苏州、南京以及无锡本地游客是主要客群。

无锡融创雪世界媒体副经理马莉雅介绍，除了针对不同地区、不同群体推出日常优惠活动，进一步吸引游客前来玩雪，他们还举办“冰雪运动进校园”等系列活动，与20多家学校签约、组织学校滑雪队到景区训练，培养更多青少年滑雪爱好者。

记者了解到，为培育冰雪社会消费需求，引导大众参与冰雪休闲，目前，我省已成立冰雪运动协会，大力发展冰雪运动俱乐部，积极打造冰雪嘉年华、滑雪旅游节等活动品牌；累计面向全省群众发放2000万元冰雪消费券，广泛开展冰雪项目进校园、进社区等活动，让看似“高冷”的冰雪运动逐渐进入寻常百姓身边。

专家表示，着眼于延长消费链，冰雪旅游不能仅仅满足于冰雪运动，只有做强“冰雪+”，与冰雪运动、文化、装备制造深入融合，把冰雪之外的更多地方资源带入消费循环和产业链条，冰雪经济才能得到整体提升，更加持久地热下去。

新华日报·交汇点记者 颜颖 沈佳暄 付奇 顾星欣

图片来源：视觉中国

新华日报全媒体经济新闻部出品

编辑: 王静