徐州生物工程职业技术学院：深入乡村一线，创新民俗传承

“这全是我用手机拍摄的红喜蛋历史沿革,我把它做成了数据图,方便同学们更好了解”该校宠物医疗技术专业蒋彰同学向记者展示着她这两天调研学习的成果。近日,徐州生物工程职业技术学院的师生们深入乡村一线开展乡村民俗资源创新性传承与发展的调查研究,收获颇丰。

“红喜蛋团团转”一首脍炙人口的民谣,让有着两千多年历史的红喜蛋文化广为人知,红喜蛋的民俗起源于徐州沛县,表达喜庆用的一种喜品,以示庆贺并图吉祥。5月14日上午,调研团一行来到徐州沛县香道红喜蛋生产基地,参观香道红喜蛋展示基地,师生们边听讲解边就红喜蛋文化的开发、文化产业化、非遗文化传承等问题进行探讨和交流,不时提问,讲解员边讲解边展示,同学们很快就了解红喜蛋的起源和制作过程。

董淑红是徐州生物工程职业技术学院动物学院的一名专业课教师,她告诉记者:这次通过调研学习,自己很快开拓了工作思路,学校牧场养殖的蛋鸡,在饲养过程中使用植物精油替代抗生素,所产鸡蛋绿色无公害,下一步就是要加强校企合作,通过专业输送拓宽学生实训平台,形成具有专业特色的产品。

据了解,此次将民俗创新性传承与发展作为研究课题,是徐州生物工程职业技术学院发挥共青团组织力量,深化校地共享共建,引导青年大学生以专业知识深入乡村一线,开展调查研究的一项创新举措,让青年大学生把课题写在乡村一线、田间地头。徐州生物工程职业技术学院校长徐锋告诉记者:“学校高度重视社会实践在青年学生成长成才中的重要作用,多角度、多渠道、多方位的为青年学生提供实践平台是学校的一项重要工作,作为徐州本土类农业高校,通过引导青年学生深入乡村一线,发挥专业特长挖掘和培育乡村民俗特色品牌,不断加强民俗文化现代化创新传承和发展,通过专业技能服务地方经济发展,让民俗文化“点睛”美丽乡村。

据悉,下一阶段,该校还将通过青年沙龙、工作坊等多形式的开展乡村民俗进校园活动。

（徐媛媛 刘宁）

编辑: 周正玮