“均衡营养，健康生活”520全国学生营养日 江科大志愿者在行动

交汇点讯 今年5月的第三周是第7届全民营养周，5月20日是第32个“5·20”中国学生营养日。以巩固新冠肺炎疫情防控成果、倡导合理膳食、杜绝浪费、预防疾病为导向，结合国民营养健康指导委员会的相关部署要求，5月18日至20日，江苏科技大学粮食学院围绕“均衡营养，健康生活”主题开展了“5·20”中国学生营养日系列营养健康宣传活动。

据悉，2021年全民营养周宣传口号为“健康中国营养先行”，传播主题为“合理膳食 营养惠万家”，“5·20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。

“看看我们的一日三餐，有的可能是大鱼大肉一整天，也有的可能就是稀饭馒头加咸菜。那么怎么才能让我们的饮食营养满满，共享健康与美味呢？”活动现场，志愿者采取“我问你答”方式邀请广大同学积极参与，分发营养知识折册，开展营养知识咨询，向广大同学普及高油高盐饮食习惯的危害，倡导合理膳食，增强免疫，杜绝浪费，做自身健康的第一责任人。

调查显示，现代学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，同时由于长期缺乏合理营养知识，片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，导致学生中营养不良者日益增多，偏瘦、肥胖、营养不良等侵蚀学生健康,为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。粮食学院的部分志愿者在江苏科技大学长山校区的东西片区宣传时，通过营养健康进饭堂的形式，为同学们科普营养知识，吸引了很多同学前来咨询营养知识、参加营养知识答题。贴心的志愿者还为答对题目的同学们送去了便携的折扇作为奖励。

活动过程中，两位主持人进行了随机采访，了解到同学们对食堂饭菜较为满意，荤素搭配，营养较为均衡。同学们认为外卖虽然便利，但是营养不够全面，卫生不能得到很好的保障。深蓝学院的殷梓萍同学说：“均衡的饮食可以为我们带来健康的身体，让我们更好的生活和学习，这次活动让我更加意识到了合理饮食对于增强免疫力、防控疾病的重要，我会带领身边的同学朋友一起坚持合理饮食，注重身体健康。”

除了在校园内开展宣传倡议活动，5月19日，粮食学院与镇江市润州区和平路街道金山社区、京口区象山街道东风社区联合开展科普宣传，制作“均衡营养，健康生活”科普宣传片，金山社区与东风社区组织社区居民观看学习。社区方面希望通过大学生的力量，帮助广大群众认识合理膳食对于增强免疫力、防控疾病的重要意义，推广分餐制和使用公勺公筷等饮食风尚，倡导卫生、文明、杜绝浪费的饮食习惯，坚决杜绝食用野生动物的陋习，传承中华优良饮食文化，树立健康饮食新风，助力健康中国建设。

参与志愿服务的张渲珞同学说：“没有任何一种食物含有人体所需的全部营养素，日常饮食要摄入多种多样的食物。营养均衡才能健康生活。”

据悉，粮食学院每年“5.20”学生营养日活动都会通过宣传册、校道横幅、展板、宣传片等多种形式，进行科普宣传，倡导卫生、文明、杜绝浪费的饮食习惯，摒弃滥食野生动物的陋习，提高师生对食物营养、平衡膳食原则的认识，推动全校健康饮食习惯的形成发展，将合理膳食落到实处。

（武兆文）

编辑: 钱飞