连云港观察荐读|连云港激活全域旅游大产业；他们将纺织印染用水从“50”降到“2”；连云港市首家区级中央厨房投用；喜看“秋扒”盐如雪
2020/11/05 09:27
来源：新华日报
新华日报·连云港观察（第010期）
【头版】
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秋日的连云港，色调转为暖黄，天高云淡，山海交融，风光斑斓如画，吸引着许多游客来到各旅游景点，欣赏依山傍海风景、秀美港城秋色。
随着疫情防控进入常态化，向往“诗和远方”的人们出游热情高涨。前三季度，连云港市共接待游客2880万人次，恢复到同期的84.2%，实现旅游总收入405亿元，恢复到同期的86%。国庆长假期间，连云港市共接待游客364万人次，同比恢复89.8%；实现旅游收入51亿元，同比恢复87.6%。
从一座山、一片海，拓展到一整座城，数十年来，连云港市旅游业取得了长足发展，成为“一带一路”沿线国家和地区重要的休闲度假旅游目的地，如今正着力打造宜居宜游的“全域之城”。
【聚焦】
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在传统的纺织品印染技术中，一吨涤纶布的染色、水洗需要用掉大约50吨的水。据行业分析数据显示，纺织印染行业的废水排放量占全国废水排放的11%左右，每年20亿-23亿吨。“绿水青山就是金山银山。”如何让这个行业走向更环保的方向？连云港鹰游新立成纺织科技公司给出了一种可能性，他们研发的闪染技术，将“50”降到了“2”。
【纵深】
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8元的家常豆腐、12元的红烧鱼、15元的冬瓜排骨、2元的青菜汤……11月2日中午，连云港市海州区新海街道星化社区的中央厨房配餐中心，40多种菜品散发出阵阵诱人的香味，打饭的窗口排着十多位居民。62岁的朱帮桃和老伴点了一荤一素一汤，总共花了23元，吃得有滋有味：“我们小区最近的菜场走路要15分钟，每天买菜、做饭，琢磨吃什么特别麻烦，现在有了大食堂，真是方便了老人，早上起来不用动锅动火，想吃什么都有，离家近，干净，便宜，服务也好，我们现在一天要在这里吃早午餐两顿，有时候和我们一起住的女儿也来这里吃饭。”
这是连云港市首家投用的区级中央厨房，面积足有2000多平方米，可容纳300人就餐，同时满足6000人/次用餐需求，今年10月10日刚开业，已经得到了居民们的一致好评。“我们目前可以提供堂食和配送两种服务，服务社区居民，同时为海州区的中小学提供配餐服务。”江苏松霖餐饮有限公司总经理刘莉说。
【岁月流影】
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10月22日，在位于灌云县东北角的灌西盐场，一名盐工正开着电动履带扒盐机在盐池里扒盐。这一天，盐场人简称“秋扒”的秋季扒盐已近尾声。不远处，7000吨盐堆成的盐廪像一座小雪山，那是盐工们一星期的劳动成果。
“两淮盐，天下咸。”诞生于黄海之滨的淮北盐场，是我国著名的四大海盐场之一，见诸文字记载的有两千多年历史。在东方海盐文化的孕育中，无不映射淮盐的深长投影。煮海为盐，逐海而迁，千年淮盐，一直在变动。如今的淮北盐场东临浩瀚的太平洋，西倚亚欧大陆桥，腹地广阔，下辖八大制盐场，地跨连云港、盐城两市，灌西盐场即是八大盐场之一。
一百多年前，两江总督兼盐政大臣端方，集钱10万吊，在淮北埒子口苇荡左营铺滩40份，开创了灌西盐场前身济南盐场。从此，苏北大地上崛起了一个具有百年建场历史的老牌制盐企业。
编辑: 吉凤竹
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