以羊为媒 以节会友，姜堰大伦首届伏羊美食文化旅游节开幕

交汇点讯 初夏时节的泰州乡村大地，草木葱茏、生机勃发，与骄阳一样火热的还有以美食为媒的热情邀约。6月10日，姜堰区大伦镇首届伏羊美食文化旅游节开幕，以羊为媒、以节会友，全方位展示当地特色美食，提升大伦羊肉知名度、美誉度和影响力，进一步做大做强羊产业，进而推动全域经济发展和文旅产业繁荣。

活动启动仪式上，大伦镇为经过前期授权申请、实地考察、资质确认等环节确定的第一批规范化管理单位授牌。该镇还与新疆昭苏县、徐州市餐饮酒店业商会等签约，建立战略合作关系，开展精诚合作，实现优势互补。此次伏羊美食文化旅游节内容丰富，发布了生态游、研学游、农事游、养生游等系列旅游节活动，诚邀游客来这里尽情游玩、享受美味。

羊产业，是姜堰大伦特色产业之一，大伦羊肉闻名遐迩。近年来，该镇立足自身资源禀赋和产业特色，深入挖掘“羊文化”丰富内涵，成功举办两届冬季福羊美食文化旅游节，“大伦羊肉”品牌效应更加闪亮，“羊产业”发展势头更加强劲，“羊经济”带动成效更加显著。今年，大伦镇首次在夏季举办首届“伏羊美食文化旅游节”，进一步丰富特色节庆活动，助推乡村振兴。

据介绍，大伦羊肉选用本地羊，这些羊在养殖过程中吃的是生态绿色的山芋藤、花生藤，经过冬春两季的滋养，这个夏季羊羊们正值膘肥肉嫩，营养丰富，适合夏季进补。“我们致力于通过夏季伏羊节的举办，改变传统饮食习惯，让大家一年四季都能享受羊肉美食。”大伦镇党委书记薛勇明介绍，这个这火热的夏天，该镇还将开设夜市，打造别样“人间烟火地”，各地宾朋一站式体验大伦美食，尽享夏夜时光。

在乡村振兴的道路上，羊经济、羊美食、羊文化正以独特的魅力，从大伦传播开来。大伦镇将以此次伏羊美食文化旅游节为新起点，持续兴羊业、发羊财，擦亮“羊经济”品牌，整合现有资源，讲好康养旅游故事，全力探索文旅农康深度融合发展的“共富密码”，走出一条独具特色的共富之路。

新华日报·交汇点记者 卢佳乐

通讯员 丁晶

摄影 顾继红

编辑: 董鑫