美食荟萃的盛宴 文化交流的盛会 中国汤包美食旅游文化节在靖江火热举行

交汇点讯 9月29日，由中国饭店协会、靖江市人民政府主办的第三届中国汤包美食旅游文化节暨靖江消费促进月活动在靖江体育中心启动，“中国四季美食名城——名点、名菜、名宴、名厨、名店”集中授牌，《四季美食在靖江》画册首发，一场美食荟萃的盛宴、一场文化交流的盛会拉开帷幕。

靖江以汤包美食为媒介，邀请全国各地美食名家、餐饮名店齐聚靖江，共同出席启动仪式。中国饭店协会会长韩明，靖江市委书记、经济技术开发区党工委书记张长平共同为节庆活动启动推杆。

靖江地处扬子江城市群的几何中心，土质肥沃，河湖众多，独得食材之优，深得烹鲜之技，获评“中国汤包之乡”“中国河豚美食之乡”，是名闻遐迩的“中国四季美食名城”。中国汤包美食旅游文化节已经走到第三届，成为靖江展示形象的新窗口、彰显魅力的新舞台、全民共享的新节日。

美食承载文化，牵引消费，关联民生。靖江“水含吴越风韵，土连江淮根系”，靖江菜兼具淮扬菜和苏帮菜的精华，演绎出“江海河”融合的文化特质。张长平表示，靖江将主动顺应美食+文旅的新消费趋势，打造百里美景江岸、季市千年古镇等精品线路，通过发放消费券等形式，以美食扩内需、促消费。同时，进一步拉长美食经济产业链，力促全国餐饮名店与靖江优质食材龙头企业、肉脯休闲食品制造企业常年开展采购合作，致力做好惠民生、稳就业、增收入的实事，推动乡村振兴，实现共同富裕。靖江汤包美食旅游文化节浓缩了最简单的向往、最幸福的味道，期待八方宾朋放慢脚步，在靖江品尝美食清香、体验诗意秋光。

靖江地处长三角经济圈，是我国线上交易和数字经济的领头羊。靖江汤包经济发展态势良好、空间巨大。韩明说，在消费促进和特色产业发展的大背景下，本届靖江汤包美食节意义重大。她希望来自全国各地的餐饮业代表以汤包美食旅游文化节为平台，共同推动包子产业链升级发展，拓展更广阔的市场。

本届汤包美食旅游文化节于9月29日—10月6日举办，现场设置“靖江味道”汤包美食展览展销、“一镇一品”美食食材展览展销、“一城一味”地标美食展览展销、“心香一瓣”友城交往活动等。现场展销除了靖江本地名特食材，还有全国各地“非遗”美食、“十大名包”“中华老字号”等数百种美食、名特食材。本次消费促进月活动时间为9月29日—10月31日，采取“政府搭台、企业唱戏、市场运作”模式，以“政策+活动”双轮驱动，主要由百万消费券、两大展销节、万品惠民生三大板块组成。活动期间，靖江面向市民和游客发放总金额为100万元的消费券，力求形成政府惠民和企业让利“折上折”效应，集中释放多元化、多层次的消费需求。

交汇点记者 顾介铸 通讯员 卢钰 朱其

编辑: 王舒婷