龙年五大“龙”味健康养生年货

随着春节的脚步越来越近，购买年货准备过大年的读者朋友们也是越来越忙活。但是忙里偷闲采购年货的读者朋友们看着新年琳琅满目的年货，似乎有点挑花了眼，但是对于热衷养生保健的读者朋友们来说，健康养生的年货还是首选。那么，龙年有什么与“龙”字有关的健康养生年货吗？下面，让我们随专家一起来挑选带有龙年年味儿的特色年货吧！

龙年肉类养生年货——龙利鱼

【功效解读】龙利鱼是我国特色的海产渔获，分布于我国近海海区，是一种底栖鱼类。它肉多刺少，外形和比目鱼相似。但是很多消费者会把巴沙鱼跟其混淆。巴沙鱼是一种生活于温暖水域中的淡水鱼。两种鱼肉中均有丰富的氨基酸和脂肪酸，食用均有利于身体健康，但龙利鱼中的粗蛋白占比（19.0%）是巴沙鱼(9.8%)的两倍，更符合现代人高蛋白、低能量的饮食习惯。

龙年蔬菜类养生年货——龙须菜

【功效解读】南京市中西医结合医院老年病科副主任中医师沈波介绍说，中医所说的龙须菜为江蓠科植物江蓠的藻体。《本草纲目》中记载其性味“甘寒”，能“治瘿结热气，利小便。”《本草求原》中记载其能“去内热。”因此，脾胃虚寒及寒性体质的人不宜多食。江蓠藻富含膳食纤维 ,占江蓠藻体的50%～60%，蛋白质含量高，脂肪含量低，高度不饱和脂肪酸含量高，矿物质成分和维生素含量丰富，是一种高膳食纤维、高蛋白、低脂肪、低热能、富含矿物质、微量元素和维生素的天然优质保健食品。

龙年糕点类养生年货——盘龙糕

【功效解读】盘龙糕的材料选择非常讲究：第一种是主料米粉，选择上好的糯米和粳米，粳米以新米更佳，一般是4:6。另一种重要材料是猪油。第三种材料是豆沙。第四种材料是蜜饯和坚果（瓜子、核桃）等等。南京市中西医结合医院脾胃病科主任孙刚介绍说，中医认为，粳米有除烦止渴、养阴生津、健脾胃和补中气等食疗功效。糯米能起到健脾养胃、补中益气等功效。瓜子中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E，以及叶酸、铁、钾、锌等多种人体必需的营养成分，核桃有补肾、温肺、润肠等功效，适当摄入对人体是有益的。

龙年主食类养生年货——龙须面

【功效解读】龙须面为传统面食，流行于北方广大地区。龙须面是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来，已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。龙须面一般是由小麦粉、黄豆粉、玉米粉等材料制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。

龙年植物类养生年货——龙舌兰

【功效解读】对于很多在春节前后乔迁之喜的市民来说，新房最适宜选择四季常青的花木或能吸收有毒气体的品种。龙舌兰有一定的吸收甲醛等有毒物质的作用，适合布置装饰书房、客厅、办公场所，可供较长时间观赏。龙舌兰性喜阳光充足，稍耐寒，不耐阴，喜凉爽、干燥的环境。生长适温15-25℃，冬季凉冷干燥对其生育最有利，耐旱力强，对土壤要求不严，以疏松、肥沃及排水良好的湿润沙质土壤为宜。（通讯员 杨璞）

编辑: 乔淳