700余种农产品登陆上海，江苏“菜园子”对接上海“菜篮子”

交汇点讯 吃过大豆油、花生油、橄榄油，您尝过牡丹籽油吗？蘘荷这个名字听起来很美，它长什么样，为什么会被日本人奉为健康的粗纤维菜品？花青素含量是白淮山60倍的紫玉淮山居然就产自连云港市灌南县。今天上午，第十五届江苏名特优农产品（上海）交易会在上海国际农展中心开幕，江苏342家龙头企业、农业专业合作社、家庭农场等农业新型经营主体携700余种名优农产品精彩亮相，受到了上海消费者的热烈欢迎。

据主办方介绍，本次参展产品均经过严格筛选，品质上乘，不仅具有江苏地方特色，也符合上海市场需求。比如南京盐水鸭、镇江肴肉、扬州狮子头、常州萝卜干、镇江香醋、泗洪大米、丰县牛蒡、太仓肉松、高邮双黄蛋、丹阳封缸酒、靖江猪肉脯等地方特色产品，寄托着许多苏籍上海人难以割舍的乡土情怀；板鸭、凤鹅、香肠、香肚、草鸡、乌骨鸡、叫花鸡、五香牛肉、有机黑猪肉、兔肉、鹿肉、鸵鸟肉、孔雀肉等畜禽产品富含蛋白质，最适宜冬日滋补；特色蔬菜除了徐州丰沛地区牛蒡、邳州黑蒜、大蒜系列、淮安蒲菜、溧阳白芹、如皋白萝卜、宜兴板栗、百合、竹笋等地标性产品外，今年又新增了养心菜、紫背天葵芦笋、蘘荷、明月草、水八仙等功能型野菜，更好地满足上海市民健康养生的需求；水产也是江苏的招牌产品，溱湖河鲜、太湖三白（白鱼、银鱼、白虾）、阳澄湖大闸蟹、大纵湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、小龙虾、宝应湖中华鳖、高邮湖刀鱼、小杂鱼以及沿海的黄鱼、海蜇头、竹节虾、方板鱼、海鲈鱼、泥螺等优质水产品都来到本届展会，营养丰富、口感鲜美。

江苏自古就是产茶大省，在全国有“鲜食葡萄问江苏、绿茶生产看江苏”之称，展会带来的南京雨花茶、宜兴阳羡雪芽、茅山长青等都属名茶之列。其他保健饮品如金丝皇菊、蒿茶、荷叶茶、黑米茶、桑叶茶、石斛枫斗、葛根粉、莲藕汁、蓝莓果汁、地鳖虫酒、桂花酒、鸭血糯米酒、山楂酒、樱桃酒等也是风味独特，兼具保健功效；除此之外，展会现场还汇集了蟹黄油、银杏（果）酒、大麦青汁、牛蒡酱、发芽糙米、海苔卷、果仁芦笋小笼包、芦笋水饺等精深加工农产品，以及珍珠饰品、蚕丝面膜、蝶翅画、荞麦枕等创意类产品。上海市民在家门口就可以将江苏特色优质农产品一站购齐，购的是新品、真品、名品。

据省农委副主任徐惠中介绍，本次展会由江苏名特优农产品交易会组委会主办，江苏省农业委员会等省有关部门与13个省辖市政府联合承办，日益成为展示江苏农业形象、农业新品开发、农业科技发展成就以及苏沪交流合作的重要平台，已经成为了江苏展会的品牌，为畅通江苏农产品销售渠道，叫响“苏”字农产品品牌，丰富上海市民“米袋子”、“菜篮子”发挥了重要作用。

交汇点记者  吴琼

编辑: 孔婧